Ваш город Красноярск

Медальоны из Говядины

Один из самых ценных отрубов говядины, постная, но очень нежная часть говядины которая буквально тает во рту. Подается в комплекте с маринованным луком и перечным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.

Рибай PRIMEBEEF

Самый известный и популярный стейк в мире из спинной части быка. Black Angus - это гарантированно вкусный, сочный и мягкий стейк. Подается с маринованным луком и перечным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.

Нью-Йорк PRIMEBEEF

Стейк из тонкого края поясничной части быка. Обладает ярко выраженным мясным вкусом. Подается с маринованным луком и перечным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.

Диафрагма PRIMEBEEF

Хит всех времен! Стейк из грудной части влюбляет в свой вкус 99,9% всех кто его пробовал. Подается с маринованным луком и перечным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки

Пиканья PRIMEBEEF

Традиционное блюдо Латинской Америки - стейк из бедренной части быка. Узнаваемая текстура, высокая мраморности и полоска жира, которая тает и пропитывает стейк во время жарки. Подается с маринованным луком и перечным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.

Денвер PRIMEBEEF

Денвер — это внутренняя часть лопатки бычка. Повышенная мраморность обеспечивает его необыкновенную сочность. Подается с маринованным луком и перечным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.

Стейк из свиной шеи

Идеальное сочетание жировой прослойки и мяса дарит этому стейку нежность и сочность, лучший отруб для приготовления на нашем гриле, работающем исключительно на настоящих березовых углях! Подается в комплекте с маринованным луком и томатным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.

1/2 Ребра Jack Daniels

Свиные ребра, приготовленные по уникальной технологии, которая включает в себя обжарку на угольном гриле, далее идет процесс томления ребер с добавлением нашего фирменного соуса Jack Daniels! Подойдет как закуска, так и в качестве основного блюда. Подаются с маринованным луком и томатным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.

Ребра Jack Daniels

Свиные ребра, приготовленные по уникальной технологии, которая включает в себя обжарку на угольном гриле, далее идет процесс томления ребер с добавлением нашего фирменного соуса Jack Daniels! Подойдет как закуска, так и в качестве основного блюда. Подаются с маринованным луком и томатным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.

1/2 Ребра BBQ

Свиные ребра, медленно и деликатно приготовленные в су-виде. Мясо остается нежным, но сохраняет мясной дух и насыщенный вкус. Затем доводятся на гриле с соусом барбекю, что придает мясу аромат дымка и легкую корочку. Подойдет как закуска, и в качестве основного блюда. Подаются с маринованным луком и томатным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.

Бедро Курочки

Красное мясо, всеми нам знакомая сочная и очень нежная часть курицы, приготовленная на угольном гриле! Подается с маринованным луком и томатным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.

Шашлык Диафрагма

Сочетает в себе классическую нарезку шашлыка и нежнейшее мраморное мясо, обжаренное на настоящем огне! Маринуется в соевом соусе с добавлением перца и масла. Подается с маринованным луком и томатным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.

Шашлычок свиной

Классика жанра – шашлык из нежнейшего мяса свинины обжаренного на открытом огне! Подается с маринованным луком и томатным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.

Шашлычок куриный

Нежное филе, приготовленное на огне, Подается с маринованным луком и томатным соусом. * Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.

Фирменный

Бриошь, котлета из мраморной говядины/куриное филе/ котлета свинина говядина, сыр чеддер, карамелизированный лук, томат, лист салата, соус классический, соус горчичный.

Чизбургер

Бриошь, котлета из мраморной говядины/куриное филе/ котлета свинина говядина, сыр чеддер, маринованные огурцы, томат, лист салата, соус сырный.

Классический

Бриошь, котлета из мраморной говядины/куриное филе/ котлета свинина говядина,томат, лист салата, соус классический.

Хот-Дог Фирменный

Бриошь, колбаска из мраморной говядины, салат, томат, карамелизированный лук, соус классический, соус горчичный.

Грибной

Бриошь, котлета из мраморной говядины/куриное филе/ котлета свинина говядина, шампиньоны, томат, лист салата, соус грибной.

Бургер Вагю

Настоящая жемчужина для ценителей. В составе булочка бриошь, котлета состоящая на 50% из говядины породы wagyu カブリ и на 50% из говядины Black Angus, соус айоли, томаты, карамелизированый лук.

Свой Jack

Настоящий флагман среди бургеров. В состав входит котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, соус сырный, фирменный соус Jack, сыр чеддер, бекон, лист салата, томат.

AC/DC

Такой же дерзкий, как австралийская рок группа. В составе чесночный соус айоли, сладкий чили, котлета из мраморной говядины и копченый сулугуни.

Surf and Turf

Интересное сочетание морепродуктов и красного мяса. Самый гастрономичный бургер в состав которого входят соус том ям, котлета из мраморной говядины, тигровые креветки, сыр чеддер и колбаски чоризо.

Тар-тар из мраморной говядины

Нежная вырезка из телятины с пикантным соусом шрирача, дижонской горчицей, красным луком и корнишонами. Заправляется соусом с добавлением соевого соуса, масла и мускатного ореха. Подается с итальянской чиабаттой гриль.

Тар-тар из лосося

Свежая форель с авокадо, каперсами, заправленная оливковым маслом, горчицей и лимонным соком. Подается с чиабаттой, лаймом и дижонской горчицей.

Брускетта с креветками

Креветки гриль с соусом том ям на итальянской чиабатте, украшенные свежей руколой.

Паштет из куриной печени

Куриный паштет с добавлением сливок с карамелизированным луком и кедровыми орешками. Подается с чиабаттой.

Гренки чесночные

Бородинский хлеб обжаренный с чесноком! Отличная закуска к вкусным напиткам!

Сырные палочки

Нежнейшая моцарелла обжаренная в хрустящей панировке!

Луковые колечки

Лук нарезанный колцами, обжаренный в хрустящей панировке!

Вяленое мясо

Говядина, курица, колбаски куриные, колбаски свиные

Пивной сет 1

Ассорти закусок на большую компанию с картофелем фри, чесночными гренками, кольцами кальмара, креветками в панировке, сырными палочками и орехами. Подается с соусом том ям и сладкий чили.

Пивной сет 2

Ассорти закусок на большую компанию с картофелем фри, чесночными гренками, наггетсами, луковыми кольцами, куриными колбасками и орехами. Подается с чесночным соусом и домашним соусом на основе кетчупа, майонеза, горчицы и лука.

Под водочку

Сало, грузди, помидоры , корнишоны, опята, зелень, горчица, лист салата.

Салат с тунцом

Сытный салат с тунцом гриль, спаржей, черри, картофелем, оливками, яйцом, красным луком и идеальной заправкой с маслинами и анчоусами.

Салат с семгой и авокадо

Салат с нежной семгой, спелым авакадо, сладким помидором черри, салатным миксом и апельсиново-горчичной заправкой.

Теплый салат с Артишоками и копчеными баклажанами

Салат с говядиной, обжаренной на гриле, картофелем айдахо, морковью глазированной в меду, артишоками, копчеными баклажанами, вялеными томатами и сливочным соусом.

Салат из свежих овощей с гранатовой заправкой

Микс салата с хрустящим стеблем сельдерея, томатами, огурцом, красным луком и гранатовой заправкой.

Солянка

Сытный и наваристый мясной суп со свиным ребром гриль, говядиной, колбасками гриль, куриной грудкой и бедром, морковью, луком, томатной пастой, беконом, оливками, маслинами и корнишонами. Подается с лимоном и сметаной.

Борщ

Традиционный суп на говяжьем бульоне с луком, морковью, свеклой, картофелем, капустой и чесноком. Подается с бородинским хлебом, салом, сметаной, горчицей и зеленым луком.

Куриный бульон

Ароматный куриный бульон с фрикадельками, яйцом, макаронами и зеленью. Подается с сухариками.

Домашний пирог

Нежный ароматный пирог в двух вариациях: с сочным яблоком или нежным творожным сыром, грушей и пиканттным миндалем.

Фри

Ломтики картофеля обжаренные во фритюре.

Айдахо

Обжаренные дольки картофеля с добавлением ароматного масла.

Овощи гриль

Овощное ассорти, обжаренное на углях. В состав входит болгарский перец, цукини, шампиньоны. В комплекте соус песто.

Овощная Нарезка

Ассорти из свежих овощей. В составе огурец, болгарский перец, томат, лист салата и укроп.

Маринованный лук

лук, сахар, соль, масло подсолнечное, уксус.

Батат фри

Ломтики сладкого жаренного картофеля.

Морс

вода, брусника, сахар Белки 0 Жиры 0 Углеводы 36 калории 145

Минеральная вода газ.

0,33 Coca Cola

0,33 Пиво б/а Клаусталер

"Clausthaler" Original — безалкогольное пиво премиум-класса с пикантным приятным вкусом настоящего немецкого пива, сваренное уникальным запатентованным способом и обладающее замечательным качеством. Пиво изготовлено в соответствии с немецким Законом о чистоте пива из натуральных ингредиентов.

0,33 Rich Cola

Сырный

Чесночный

Острый

Jack

Перечный

Грибной

Барбекю

Сырный HEINZ

Сладкий чили

Песто

Jackpot

Jackpot - самый острый соус из перца каролина рипер

Headshot

Headshot - соус на каждый день, в меру острый

Чиабатта