Пиканья PRIMEBEEF

Традиционное блюдо Латинской Америки - стейк из бедренной части быка. Узнаваемая текстура, высокая мраморности и полоска жира, которая тает и пропитывает стейк во время жарки. Подается с маринованным луком и перечным соусом.
* Вес блюда рассчитан в сыром виде, фактический вес может отличаться из за ужарки.