Тар-тар из мраморной говядины

Нежная вырезка из телятины с пикантным соусом шрирача, дижонской горчицей, красным луком и корнишонами. Заправляется соусом с добавлением соевого соуса, масла и мускатного ореха. Подается с итальянской чиабаттой гриль.